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    管式殺菌機系統的工作原理及材質可靠可承受較高的產品壓力

    2022-03-28 10:18:15

    管式殺菌機系統的工作原理

    每個溫度區域的溫度由Pt100鉑熱電阻和溫度變送器轉換為4-20ma信號,并發送到可編程控制器。每個溫度區域的水泵壓力通過分配器和電磁閥轉換為4-20ma信號,由可編程控制器收集。一方面,可編程控制器進行輸入輸出數據處理和PID操作,另一方面將各種信號傳輸到上位機。上位機作為人機界面,可以實時監控滅菌過程的運行狀態和各種參數,提供報警、歷史趨勢圖和數據檔案報告,操作員可以設置PU值,計算機計算每個溫度區域噴水溫度的設定值。

    通過PID計算輸入溫度信號后,可編程控制器將標準電控信號(0-24VDC)輸出給電磁閥。電磁閥將電控信號(0-24VDC)轉換為氣控信號(20-100KPa),氣動膜閥自動調節,通過熱交換器控制冷卻水或蒸汽量,控制各溫區溫度。

    在可編程控制器中,每個溫度區域的輸出信號與泵連接,即只有當水泵工作并繼電器關閉時,氣動膜閥才能自動調節,否則調節閥將自動關閉。此外,對于滅菌恒溫區和高溫區,如果生產線上某一環節出現故障,輸瓶機構停止工作,系統會根據停機時間自動調節溫度設定值,保證滅菌質量。

    當管式殺菌機高溫區水溫高于或低于設定值2°C,滅菌恒溫區溫度低于設定值2°C時,上機彈出報警圖片,提示操作員注意。

    管式殺菌機材質可靠可承受較高的產品壓力

    管式殺菌機的工作原理是用高壓泵將物料輸送到不銹鋼加熱管中。蒸汽進入殼體空間后,加熱管內流動的物料。物料在管內往返數次后,達到滅菌所需的溫度和保存時間,然后排放成產品。如果不符合要求,回流管回流重新滅菌。

    優點

    1.產品粘度范圍大,使用環境pH值1~14,適用于保鮮奶.巴氏殺菌系統處理的產品在無菌包裝下,其質量或新鮮度可在室溫下保持3~6個月(不添加任何防腐劑),免除冷藏鏈;

    2、設備全自動或半自動電腦控制,觸摸液晶屏操作;

    3、巴士殺菌機瞬時處理,保持產品的原有風味;

    4、PID溫控系統,殺菌溫度在記錄儀上實時連續記錄;

    5、產品熱處理過程均勻,熱回收率高達90%;

    6.管道內無接觸點,無衛生死角,產品不附著在管道上,波紋管在殺菌機過程中形成高湍流,在物料流動過程中具有自清洗效果,不易形成管道結垢和污染;

    7、殺菌機較長的持續運行時間和較佳的CIP自清洗效果;

    8、備件少,較低的運行成本,;

    9、殺菌機易于安裝,檢查和拆卸,管道檢修方便;

    10、巴士殺菌機材質可靠,可承受較高的產品壓力。

    管式殺菌機

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