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    超高溫瞬時滅菌機該怎么去操作?

    2021-03-19 00:00:00

    超高溫瞬時滅菌機操作前檢查、準備,每次使用前必須全面檢查滅菌機的狀態,包括安全閥、疏水閥、壓力表和溫度表以及管道是否暢通。

    高溫瞬時滅菌機該怎么去操作?

    1.超高溫瞬時滅菌機循環溫度調節:

    打開儲罐上端的清水閥,啟動供給泵,使清水在滅菌機中開始循環,慢慢打開蒸汽,使滅菌溫度滿足技術要求,同時用冷卻水的大小調節供給溫度。排水供給,達到預定要求后,關閉清水閥,將旋轉彎管轉向溢流管,排出清水,排出儲罐中的清水時,立即打開供給三通旋塞供給。

    2.超高溫瞬時滅菌機滅菌:

    在旋轉式彎管開始排放物料時,即將物料旋轉入貯槽,同時開啟出料三通旋塞,注意保持殺菌溫度等。清潔時,在物料滅菌前將清水放入儲罐中。當所有滅菌完成時,打開進料三通至進水處,同時打開清水閥,直到出料三通流出清水,調整出料三通,使清水在滅菌器中循環,然后旋轉彎管排水。當出水清澈時,停止清洗。在貯槽中調制酸堿溶液,加熱至75℃左右,分別清洗,用清水清洗。

    超高溫瞬時滅菌機

    超高溫瞬時滅菌機的產品適用范圍:

    1.粘度高或熱敏食品飲料產品;

    2.含纖維和果肉粒子大的產品

    3.酸度高、死角腐蝕的產品;

    4.低酸性無菌顆?;a品:牛奶、酸奶、奶油、乳酪、蛋液、巧克力、糖漿、冰淇淋、果汁、果醬、果凍、番茄醬、豆漿、沙拉醬、糊狀食物、油脂、麥芽汁、啤酒、葡萄酒、米酒、茶汁、咖啡飲料等。


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